Após ter a menor cotação dos últimos dois ano em janeiro desta ano, os preços dos ovos registraram mais uma queda no fim de março, de acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) do campus da Universidade de São Paulo (USP), em Piracicaba (SP), divulgado nesta segunda-feira (1º). No dia 28 de março, a variação negativa chegou a 4,60% em região acompanhada pelo Cepea.
O cenário de recuo nos valores dos ovos, segundo o Cepea, frustrou os agentes do setor, que esperavam um volume maior de vendas durante a Semana Santa, época tradicionalmente marcada pela maior procura do alimento no mercado doméstico.
